2014-10-01

Em Portugal, país de tradição alimentar mediterrânica, o pão sempre acompanhou a alimentação dos portugueses, hábito que se perpetua até hoje. Utilizando o trigo, o centeio e o milho, isoladamente, ou em conjunto, criaram-se diferentes tipos de pão, saudáveis e saborosos, que em conjunto com o azeite, o vinho e as especialidades regionais, como os enchidos e os lacticínios, constituem a cultura gastronómica deste pequeno mas diverso país.